बिहार बोर्ड कक्षा 12वीं गृह विज्ञान की पुस्तक (Bihar Board Class 12th Home Science Books In Hindi)

Photo of author
PP Team

पुस्तकों के माध्यम से छात्र आसानी से अपने शिक्षण को आगे बढ़ा सकते हैं, संसाधनों की कमी होते हुए भी छात्र ऑनलाइन माध्यम से अपनी शिक्षा को सही आकार दे सकते हैं। गृह विज्ञान की पुस्तक को छात्रों के लिए 2 भागों में बांटा गया है। “मानव पारिस्थितिकी एवं परिवार विज्ञान भाग-1” में 10 अध्याय होंगे, जिसमें छात्र खाद्य सुरक्षा और खाद्य प्रसंस्करण आदि विषयों के बारे में जानकारियाँ प्राप्त कर सकेंगे। “मानव पारिस्थितिकी एवं परिवार विज्ञान भाग-2”, में 15 अध्याय होंगे, जिसमें छात्र वस्त्र संग्रहालय, फैशन डिजाइन और व्यापार आदि से संबंधित जानकारियाँ प्राप्त कर सकेंगे।

बिहार बोर्ड कक्षा 12 गृह विज्ञान की पुस्तक पीडीएफ

किताब:- “मानव पारिस्थितिकी एवं परिवार विज्ञान भाग-1”

अध्याय विषय के नाम
1कार्य, आजीविका तथा जीविका
2नैदानिक पोषण और आहरिकी
3जनपोषण तथा स्वास्थ्य
4खान-पान व्यवस्था और भोजन सेवा प्रबंधन
5खाद्य प्रसंस्करण और प्रौद्योगिकी
6खाद्य गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा
7प्रारंभिक बाल्यावस्था देखभाल और शिक्षा
8मार्गदर्शन और परामर्श
9विशेष शिक्षा और सहायक सेवाएँ
10बच्चों, युवाओं और वृद्धजनों के लिए सहायक सेवाओं, संस्थानों और कार्यक्रमों का प्रबंधन

किताब:- “मानव पारिस्थितिकी एवं परिवार विज्ञान भाग-2”

अध्यायविषय के नाम
11वस्त्र एवं परिधान के लिए डिज़ाइन
12फ़ैशन डिज़ाइन और व्यापार
13वस्त्र उद्योग में उत्पादन तथा गुणवत्ता नियंत्रण
14संग्रहालयों में वस्त्र संरक्षण
15 संस्थाओं में वस्त्रों की देखभाल और रखरखाव
16मानव संसाधन प्रबंधन
17आतिथ्य प्रबंधन
18श्रम प्रभाविकी तथा भीतरी एवं बाहरी स्थानों की सज्जा
19 समारोह प्रबंधन
20उपभोक्ता शिक्षा और संरक्षण
21विकास संचार तथा पत्रकारिता
22पैरवी
23जनसंचार माध्यम- प्रबंधन, डिज़ाइन एवं उत्पादन
24निगमित संप्रेषण तथा जनसंपर्क
25विकास-कार्यक्रमों का प्रबंधन

ये भी देखें

बिहार बोर्ड पुस्तक कक्षा 11 गृह विज्ञानयहाँ क्लिक करें

बिहार बोर्ड की आधिकारिक वेबसाइटः biharboardonline.bihar.gov.in | biharboardonline.com

कक्षा 12 अन्य विषयों की Bihar Board किताबों के लिएयहां क्लिक करें

Leave a Reply