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| कक्षा | 7 |
| विषय | हिंदी (दूर्वा भाग -2) |
| अध्याय | 11 (पोंगल) |
प्रश्न अभ्यास
1 . पाठ से
(क) पोंगल का त्योहार अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग नामों से मनाया जाता है। पाठ के आधार पर तालिका भरो।
उत्तर:-
| राज्य | त्योहार का नाम |
| तमिलनाडु | पोंगल |
| महाराष्ट्र | तिल-गुड़-घ्या |
| पंजाब | लोहड़ी |
| अरुणाचल प्रदेश | पांडु |
| गुजरात | संक्रांति |
(ख) पोंगल चार दिनों तक मनाया जाता है। प्रत्येक दिन के मुख्य क्रिया-कलाप बताओ।
उत्तर :- पोंगल फसल का त्योहार है। यह संक्रांति के दिन मनाया जाता है। तमिलनाडु का यह प्रमुख त्योहार है। तमिलनाडु में पोंगल त्योहार पौष मास में आरंभ के चार दिनों तक मनाया जाता है। पोंगल के पहले दिन लोग ‘ भोगी ‘ का त्योहार मनाते हैं। पूरे घर की सफ़ाई की जाती है। इससे पर्यावरण स्वच्छ हो जाता है। भोगी के दिन शाम को बच्चे ढोल और बाजे बजाकर खुशियाँ मनाते हैं। पोंगल के दूसरे दिन हर तमिल भाषी, चाहे वह भारत के किसी कोने में रहता हो अपने घर पहुँचने की कोशिश करता है। विवाहित लड़कियाँ पोंगल मनाने अपने मायके आती हैं। तीसरे दिन ‘ माटु पोंगल ‘मनाया जाता है। तमिल भाषा में ‘ माडु ‘ गाय – बैलों को कहते हैं ‘ माडु ‘ का अर्थ ‘ धन ‘ भी है। पुराने समय में गाय–बैल ही हमारी संपत्ति थे। पोंगल के दिन घर–आँगन को रंगोली से सजाते हैं। नहा–धोकर सभी लोग नए कपड़े पहनते हैं। उस दिन सब कुछ नया होता है। आँगन में अंगीठी जलाकर नए बर्तन में पोंगल पकाया जाता है। चौथे दिन काणुम पोंगल ‘ होता है। खाना बाँधकर पूरा परिवार घर से बाहर निकल पड़ता है। जगह–जगह मेले लगते हैं। लोग मेलों में घूमते हैं या आसपास के स्थान देखने के लिए चल पड़ते हैं। इस तरह चारों दिन लोग अपने दैनिक कामों से छुट्टी लेकर इस त्योहार का आनंद लेते हैं।
(ग) भारत एक कृषि प्रधान देश है। इस बात को सिद्ध करने के लिए दो उदाहरण दो।
उत्तर :- भारत एक कृषि प्रधान देश है ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि भारतीय किसान का जीवन प्रकृति से जुड़ा रहता है। वह प्रकृति के साथ ही हँसता–रोता है, नाचता–गाता है। बुआई, सिंचाई, निराई आदि खेती–बाड़ी के सारे काम वह मौसम के अनुसार करता है। जब चारों तरफ हरियाली छा जाती वृक्ष–लताएँ फूलों से लद जाती हैं तब मानव भी गुनगुनाने लगता है। जब खेत–खलिहान अनाज से भर जाते हैं तब उसके पाँव थिरक उठते हैं, वह उत्सव मनाने के लिए मचल उठता है। त्योहारों का जन्म भी यहीं से होता है।
2. तुम्हारीं पसंद :-
तुम्हारे प्रदेश में कौन-कौन से त्योहार मनाए जाते हैं ? तुम्हें कौन सा त्योहार सबसे अच्छा लगता है ?
उत्तर :- हमारे प्रदेश में होली, दीवाली, रक्षाबंधन, भैया दूज त्योहार बहुत खुशी से मनाए जाते है। मुझे सबसे ज़्यादा होली का त्योहार अच्छा लगता है।
3. खेती बाड़ी:-
पाठ में खेती से जुड़े अनेक शब्द आए हैं। तुम खेती या बागवानी से जुड़े कुछ औज़ारों के नाम बताओ।
उत्तर :- फरुआ, कुदाली, कुल्हाड़ा, गंडासा, हंसिया, खुरपी, पटेला, हल का प्रयोग खेती में किया जाता है।
4. रंगोली :-
(क) पोंगल के दिन घर आँगन को रंगोली से सजाते हैं। रंगोली बनाने के लिए किन-किन चीज़ों का प्रयोग किया जाता है ? सूची बनाओ।
उत्तर :- रंगोली बनाने के लिए चावल का पाउडर, गेंहू का पाउडर, मैदा का पाउडर, पैंट और अबीर। जब हम फूलों से रंगोली बनाते हैं तब गैंदे के फूल, गुलाब के फूल, हरसिंगार के फूल, हल्दी, कुमकुम,गुलाल और सूखे रंग के पाउडर, गीले रंगों के लिए छोटे ब्रश, सूखे रंगों के लिए अंगूठे और हथेलियों की सहायता से रंगोली बनती है।
(ख) नीचे दी गई जगह में रंगोली का कोई डिज़ायन बनाओ।
उत्तर:-
5. खाना – पीना
पाठ में ऐसी अनेक चीज़ों के नाम आए हैं जिन्हें खाने-पीने के लिए प्रयोग में लाया जाता है। बताओ, इनका प्रयोग किन पकवानों में होता है ?
(क) चावल………………… (ङ) गन्ना…………………….
(ख) हल्दी………………….. (च) दूध………………………
(ग) गुड़…………………… (छ) तिल……………
(घ) मक्का…………………..
उत्तर:- (क) चावल :- खीर, पुलाव, ढोसा
(ख) हल्दी :- हर प्रकार की सब्जी या कोई तीखा पकवान बनाने में
(ग) गुड़ :- खीर, पेठे की सब्जी बनाने में, कोई मिठा पकवान या मिठाई बनाने में
(घ) मक्का :- रोटी बनाने में
(ङ) गन्ना :- जूस, चीनी, खांड बनाने में
(च) दूध :-मिठाई, खीर, खोहा बनाने में
(छ) तिल, तिल के लड्डू बनाने के लिए
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कक्षा 7 हिंदी दूर्वा भाग 2
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